INTERAÇÃO ENTRE BETA-CAROTENO E LISOZIMA DETERMINADA POR ESPECTROSCOPIA DE FLUORESCÊNCIA E RESSONÂNCIA PLASMÔNICA DE SUPERFÍCIE: COMPARAÇÃO TERMODINÂMICA E ANÁLISE CINÉTICA
Data de Publicação: | 2020 |
---|---|
Tipo de documento: | Dissertação |
Título da fonte: | Portal de Dados Abertos da CAPES |
Texto Completo: | https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=9706242 |
id |
BRCRIS_7000e6fdd050cd70db93a09926e2728b |
---|---|
network_acronym_str |
CAPES |
network_name_str |
Portal de Dados Abertos da CAPES |
dc.title.pt-BR.fl_str_mv |
INTERAÇÃO ENTRE BETA-CAROTENO E LISOZIMA DETERMINADA POR ESPECTROSCOPIA DE FLUORESCÊNCIA E RESSONÂNCIA PLASMÔNICA DE SUPERFÍCIE: COMPARAÇÃO TERMODINÂMICA E ANÁLISE CINÉTICA |
title |
INTERAÇÃO ENTRE BETA-CAROTENO E LISOZIMA DETERMINADA POR ESPECTROSCOPIA DE FLUORESCÊNCIA E RESSONÂNCIA PLASMÔNICA DE SUPERFÍCIE: COMPARAÇÃO TERMODINÂMICA E ANÁLISE CINÉTICA |
spellingShingle |
INTERAÇÃO ENTRE BETA-CAROTENO E LISOZIMA DETERMINADA POR ESPECTROSCOPIA DE FLUORESCÊNCIA E RESSONÂNCIA PLASMÔNICA DE SUPERFÍCIE: COMPARAÇÃO TERMODINÂMICA E ANÁLISE CINÉTICA β-carotene. Lysozyme. Complex formation. Fluorescence spectroscopy. Surface plasmon resonance. β-caroteno. Lisozima. Formação de complexo. Espectroscopia de fluorescência. Ressonância plasmônica de superfície. |
title_short |
INTERAÇÃO ENTRE BETA-CAROTENO E LISOZIMA DETERMINADA POR ESPECTROSCOPIA DE FLUORESCÊNCIA E RESSONÂNCIA PLASMÔNICA DE SUPERFÍCIE: COMPARAÇÃO TERMODINÂMICA E ANÁLISE CINÉTICA |
title_full |
INTERAÇÃO ENTRE BETA-CAROTENO E LISOZIMA DETERMINADA POR ESPECTROSCOPIA DE FLUORESCÊNCIA E RESSONÂNCIA PLASMÔNICA DE SUPERFÍCIE: COMPARAÇÃO TERMODINÂMICA E ANÁLISE CINÉTICA |
title_fullStr |
INTERAÇÃO ENTRE BETA-CAROTENO E LISOZIMA DETERMINADA POR ESPECTROSCOPIA DE FLUORESCÊNCIA E RESSONÂNCIA PLASMÔNICA DE SUPERFÍCIE: COMPARAÇÃO TERMODINÂMICA E ANÁLISE CINÉTICA INTERAÇÃO ENTRE BETA-CAROTENO E LISOZIMA DETERMINADA POR ESPECTROSCOPIA DE FLUORESCÊNCIA E RESSONÂNCIA PLASMÔNICA DE SUPERFÍCIE: COMPARAÇÃO TERMODINÂMICA E ANÁLISE CINÉTICA |
title_full_unstemmed |
INTERAÇÃO ENTRE BETA-CAROTENO E LISOZIMA DETERMINADA POR ESPECTROSCOPIA DE FLUORESCÊNCIA E RESSONÂNCIA PLASMÔNICA DE SUPERFÍCIE: COMPARAÇÃO TERMODINÂMICA E ANÁLISE CINÉTICA INTERAÇÃO ENTRE BETA-CAROTENO E LISOZIMA DETERMINADA POR ESPECTROSCOPIA DE FLUORESCÊNCIA E RESSONÂNCIA PLASMÔNICA DE SUPERFÍCIE: COMPARAÇÃO TERMODINÂMICA E ANÁLISE CINÉTICA |
title_sort |
INTERAÇÃO ENTRE BETA-CAROTENO E LISOZIMA DETERMINADA POR ESPECTROSCOPIA DE FLUORESCÊNCIA E RESSONÂNCIA PLASMÔNICA DE SUPERFÍCIE: COMPARAÇÃO TERMODINÂMICA E ANÁLISE CINÉTICA |
topic |
β-carotene. Lysozyme. Complex formation. Fluorescence spectroscopy. Surface plasmon resonance. β-caroteno. Lisozima. Formação de complexo. Espectroscopia de fluorescência. Ressonância plasmônica de superfície. |
publishDate |
2020 |
format |
masterThesis |
url |
https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=9706242 |
author_role |
author |
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv |
Luis Henrique Mendes da Silva |
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/5230444845006546 |
dc.contributor.advisor1orcid.por.fl_str_mv |
https://orcid.org/0000000282621091 |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA |
publisher.none.fl_str_mv |
UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA |
instname_str |
UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA |
dc.publisher.program.fl_str_mv |
CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
dc.description.course.none.fl_txt_mv |
CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
reponame_str |
Portal de Dados Abertos da CAPES |
collection |
Portal de Dados Abertos da CAPES |
spelling |
CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESINTERAÇÃO ENTRE BETA-CAROTENO E LISOZIMA DETERMINADA POR ESPECTROSCOPIA DE FLUORESCÊNCIA E RESSONÂNCIA PLASMÔNICA DE SUPERFÍCIE: COMPARAÇÃO TERMODINÂMICA E ANÁLISE CINÉTICAINTERAÇÃO ENTRE BETA-CAROTENO E LISOZIMA DETERMINADA POR ESPECTROSCOPIA DE FLUORESCÊNCIA E RESSONÂNCIA PLASMÔNICA DE SUPERFÍCIE: COMPARAÇÃO TERMODINÂMICA E ANÁLISE CINÉTICAINTERAÇÃO ENTRE BETA-CAROTENO E LISOZIMA DETERMINADA POR ESPECTROSCOPIA DE FLUORESCÊNCIA E RESSONÂNCIA PLASMÔNICA DE SUPERFÍCIE: COMPARAÇÃO TERMODINÂMICA E ANÁLISE CINÉTICAINTERAÇÃO ENTRE BETA-CAROTENO E LISOZIMA DETERMINADA POR ESPECTROSCOPIA DE FLUORESCÊNCIA E RESSONÂNCIA PLASMÔNICA DE SUPERFÍCIE: COMPARAÇÃO TERMODINÂMICA E ANÁLISE CINÉTICAINTERAÇÃO ENTRE BETA-CAROTENO E LISOZIMA DETERMINADA POR ESPECTROSCOPIA DE FLUORESCÊNCIA E RESSONÂNCIA PLASMÔNICA DE SUPERFÍCIE: COMPARAÇÃO TERMODINÂMICA E ANÁLISE CINÉTICAINTERAÇÃO ENTRE BETA-CAROTENO E LISOZIMA DETERMINADA POR ESPECTROSCOPIA DE FLUORESCÊNCIA E RESSONÂNCIA PLASMÔNICA DE SUPERFÍCIE: COMPARAÇÃO TERMODINÂMICA E ANÁLISE CINÉTICAINTERAÇÃO ENTRE BETA-CAROTENO E LISOZIMA DETERMINADA POR ESPECTROSCOPIA DE FLUORESCÊNCIA E RESSONÂNCIA PLASMÔNICA DE SUPERFÍCIE: COMPARAÇÃO TERMODINÂMICA E ANÁLISE CINÉTICAβ-carotene. Lysozyme. Complex formation. Fluorescence spectroscopy. Surface plasmon resonance.2020masterThesishttps://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=9706242authorLuis Henrique Mendes da Silvahttp://lattes.cnpq.br/5230444845006546https://orcid.org/0000000282621091UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSAUNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSAUNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSACIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOSCIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOSPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES |
_version_ |
1741890829243383808 |