BIOACESSIBILIDADE DOS POLIFENOIS NATURALMENTE PRESENTES NA FOLHA E NO CÁLICE DA VINAGREIRA (Hibiscus Sabdariffa L.).

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: MARILIA ALVES MARQUES DE SOUZA
Data de Publicação: 2014
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=1912279
id BRCRIS_7277b9e2590ed3a93b3c65ed76bc9c82
network_acronym_str CAPES
network_name_str Portal de Dados Abertos da CAPES
dc.title.pt-BR.fl_str_mv BIOACESSIBILIDADE DOS POLIFENOIS NATURALMENTE PRESENTES NA FOLHA E NO CÁLICE DA VINAGREIRA (Hibiscus Sabdariffa L.).
title BIOACESSIBILIDADE DOS POLIFENOIS NATURALMENTE PRESENTES NA FOLHA E NO CÁLICE DA VINAGREIRA (Hibiscus Sabdariffa L.).
spellingShingle BIOACESSIBILIDADE DOS POLIFENOIS NATURALMENTE PRESENTES NA FOLHA E NO CÁLICE DA VINAGREIRA (Hibiscus Sabdariffa L.).
Hibiscus Sabdariffa L., polyphenols
Hibiscus Sabdariffa L., polifenóis, atividade antioxidante, bioacessibilidade.
antioxidant activity, bioacessibility
MARILIA ALVES MARQUES DE SOUZA
title_short BIOACESSIBILIDADE DOS POLIFENOIS NATURALMENTE PRESENTES NA FOLHA E NO CÁLICE DA VINAGREIRA (Hibiscus Sabdariffa L.).
title_full BIOACESSIBILIDADE DOS POLIFENOIS NATURALMENTE PRESENTES NA FOLHA E NO CÁLICE DA VINAGREIRA (Hibiscus Sabdariffa L.).
title_fullStr BIOACESSIBILIDADE DOS POLIFENOIS NATURALMENTE PRESENTES NA FOLHA E NO CÁLICE DA VINAGREIRA (Hibiscus Sabdariffa L.).
BIOACESSIBILIDADE DOS POLIFENOIS NATURALMENTE PRESENTES NA FOLHA E NO CÁLICE DA VINAGREIRA (Hibiscus Sabdariffa L.).
title_full_unstemmed BIOACESSIBILIDADE DOS POLIFENOIS NATURALMENTE PRESENTES NA FOLHA E NO CÁLICE DA VINAGREIRA (Hibiscus Sabdariffa L.).
BIOACESSIBILIDADE DOS POLIFENOIS NATURALMENTE PRESENTES NA FOLHA E NO CÁLICE DA VINAGREIRA (Hibiscus Sabdariffa L.).
title_sort BIOACESSIBILIDADE DOS POLIFENOIS NATURALMENTE PRESENTES NA FOLHA E NO CÁLICE DA VINAGREIRA (Hibiscus Sabdariffa L.).
topic Hibiscus Sabdariffa L., polyphenols
Hibiscus Sabdariffa L., polifenóis, atividade antioxidante, bioacessibilidade.
antioxidant activity, bioacessibility
publishDate 2014
format masterThesis
url https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=1912279
author_role author
author MARILIA ALVES MARQUES DE SOUZA
author_facet MARILIA ALVES MARQUES DE SOUZA
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/9135655418275700
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv ALESSANDRO DE LIMA
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/2421626591867353
dc.publisher.none.fl_str_mv FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ
publisher.none.fl_str_mv FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ
instname_str FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ
dc.publisher.program.fl_str_mv ALIMENTOS E NUTRIÇÃO
dc.description.course.none.fl_txt_mv ALIMENTOS E NUTRIÇÃO
reponame_str Portal de Dados Abertos da CAPES
collection Portal de Dados Abertos da CAPES
spelling CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESBIOACESSIBILIDADE DOS POLIFENOIS NATURALMENTE PRESENTES NA FOLHA E NO CÁLICE DA VINAGREIRA (Hibiscus Sabdariffa L.).BIOACESSIBILIDADE DOS POLIFENOIS NATURALMENTE PRESENTES NA FOLHA E NO CÁLICE DA VINAGREIRA (Hibiscus Sabdariffa L.).BIOACESSIBILIDADE DOS POLIFENOIS NATURALMENTE PRESENTES NA FOLHA E NO CÁLICE DA VINAGREIRA (Hibiscus Sabdariffa L.).BIOACESSIBILIDADE DOS POLIFENOIS NATURALMENTE PRESENTES NA FOLHA E NO CÁLICE DA VINAGREIRA (Hibiscus Sabdariffa L.).BIOACESSIBILIDADE DOS POLIFENOIS NATURALMENTE PRESENTES NA FOLHA E NO CÁLICE DA VINAGREIRA (Hibiscus Sabdariffa L.).BIOACESSIBILIDADE DOS POLIFENOIS NATURALMENTE PRESENTES NA FOLHA E NO CÁLICE DA VINAGREIRA (Hibiscus Sabdariffa L.).BIOACESSIBILIDADE DOS POLIFENOIS NATURALMENTE PRESENTES NA FOLHA E NO CÁLICE DA VINAGREIRA (Hibiscus Sabdariffa L.).Hibiscus Sabdariffa L., polyphenols2014masterThesishttps://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=1912279authorMARILIA ALVES MARQUES DE SOUZAhttp://lattes.cnpq.br/9135655418275700ALESSANDRO DE LIMAhttp://lattes.cnpq.br/2421626591867353FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍFUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍFUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍALIMENTOS E NUTRIÇÃOALIMENTOS E NUTRIÇÃOPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES
identifier_str_mv SOUZA, MARILIA ALVES MARQUES DE. BIOACESSIBILIDADE DOS POLIFENOIS NATURALMENTE PRESENTES NA FOLHA E NO CÁLICE DA VINAGREIRA (Hibiscus Sabdariffa L.).. 2014. Tese.
dc.identifier.citation.fl_str_mv SOUZA, MARILIA ALVES MARQUES DE. BIOACESSIBILIDADE DOS POLIFENOIS NATURALMENTE PRESENTES NA FOLHA E NO CÁLICE DA VINAGREIRA (Hibiscus Sabdariffa L.).. 2014. Tese.
_version_ 1741890464363053056