Teores de carotenoides e expressão gênica durante o amadurecimento do mamão papaia e sua relação com a capacidade antioxidante
Autor(a) principal: | |
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Data de Publicação: | 2014 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Título da fonte: | Portal de Dados Abertos da CAPES |
Texto Completo: | https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=2371195 |
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Teores de carotenoides e expressão gênica durante o amadurecimento do mamão papaia e sua relação com a capacidade antioxidante Carica papaya L., ripening, bioactive compounds, antioxidant activity, genes Carica papaya L., amadurecimento, compostos bioativos, atividade antioxidante, genes. GABRIELA FERREIRA MARTINS |
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