ESTABILIDADE DA POLPA DE CAJU COM CONSSERVANTES,PASTEURIZADA E CONCENTRADA

Detalhes bibliográficos
Data de Publicação: 2013
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=875705
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Edulcorantes. Sacarose. Bebida de baixa caloria. Mapa de preferência interno.
Sweeteners. Sucrose. Drink low-calorie. Internal preference map.
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