CARACTERIZAÇÃO MOLECULAR, MORFOAGRONÔMICA E CULINÁRIA DE ETNOVARIEDADES DE MANDIOCA (Manihot esculenta Crantz) CULTIVADAS NO ESTADO DE MATO GROSSO
Data de Publicação: | 2020 |
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Tipo de documento: | Tese |
Título da fonte: | Portal de Dados Abertos da CAPES |
Texto Completo: | https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=8364987 |
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CARACTERIZAÇÃO MOLECULAR, MORFOAGRONÔMICA E CULINÁRIA DE ETNOVARIEDADES DE MANDIOCA (Manihot esculenta Crantz) CULTIVADAS NO ESTADO DE MATO GROSSO Post Harvest Deterioration Deterioração Pós-Colheita |
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