Avaliação das Características Físicas, Químicas e Nutricionais dos Óleos de Tucumã (Astrocaryum aculeatum e Astrocaryum vulgare) Obtidos com CO2 Pressurizado.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: BARBARA ELISABETH TEIXEIRA COSTA
Data de Publicação: 2010
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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