Avaliação da aplicabilidade da técnica DNA Barcoding em invertebrados marinhos após processamento culinário

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: MARIANA LONDERO BECKER
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=6373036
id BRCRIS_8f43c1504b792f05740ca2231205f0e1
network_acronym_str CAPES
network_name_str Portal de Dados Abertos da CAPES
dc.title.pt-BR.fl_str_mv Avaliação da aplicabilidade da técnica DNA Barcoding em invertebrados marinhos após processamento culinário
title Avaliação da aplicabilidade da técnica DNA Barcoding em invertebrados marinhos após processamento culinário
spellingShingle Avaliação da aplicabilidade da técnica DNA Barcoding em invertebrados marinhos após processamento culinário
COI. Molecular identification. Seafood. Food fraud.
COI. Identificação molecular. Frutos do mar. Fraude alimentar.
MARIANA LONDERO BECKER
title_short Avaliação da aplicabilidade da técnica DNA Barcoding em invertebrados marinhos após processamento culinário
title_full Avaliação da aplicabilidade da técnica DNA Barcoding em invertebrados marinhos após processamento culinário
title_fullStr Avaliação da aplicabilidade da técnica DNA Barcoding em invertebrados marinhos após processamento culinário
Avaliação da aplicabilidade da técnica DNA Barcoding em invertebrados marinhos após processamento culinário
title_full_unstemmed Avaliação da aplicabilidade da técnica DNA Barcoding em invertebrados marinhos após processamento culinário
Avaliação da aplicabilidade da técnica DNA Barcoding em invertebrados marinhos após processamento culinário
title_sort Avaliação da aplicabilidade da técnica DNA Barcoding em invertebrados marinhos após processamento culinário
topic COI. Molecular identification. Seafood. Food fraud.
COI. Identificação molecular. Frutos do mar. Fraude alimentar.
publishDate 2018
format masterThesis
url https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=6373036
author_role author
author MARIANA LONDERO BECKER
author_facet MARIANA LONDERO BECKER
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/0703188427673936
dc.identifier.orcid.none.fl_str_mv https://orcid.org/0000000153035272
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Andrea Rita Marrero
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/9962966639966770
dc.contributor.advisor1orcid.por.fl_str_mv https://orcid.org/0000-0002-6631-8535
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA
instname_str UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA
dc.publisher.program.fl_str_mv BIOTECNOLOGIA E BIOCIÊNCIAS
dc.description.course.none.fl_txt_mv BIOTECNOLOGIA E BIOCIÊNCIAS
reponame_str Portal de Dados Abertos da CAPES
collection Portal de Dados Abertos da CAPES
spelling CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESAvaliação da aplicabilidade da técnica DNA Barcoding em invertebrados marinhos após processamento culinárioAvaliação da aplicabilidade da técnica DNA Barcoding em invertebrados marinhos após processamento culinárioAvaliação da aplicabilidade da técnica DNA Barcoding em invertebrados marinhos após processamento culinárioAvaliação da aplicabilidade da técnica DNA Barcoding em invertebrados marinhos após processamento culinárioAvaliação da aplicabilidade da técnica DNA Barcoding em invertebrados marinhos após processamento culinárioAvaliação da aplicabilidade da técnica DNA Barcoding em invertebrados marinhos após processamento culinárioAvaliação da aplicabilidade da técnica DNA Barcoding em invertebrados marinhos após processamento culinárioCOI. Molecular identification. Seafood. Food fraud.2018masterThesishttps://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=6373036authorMARIANA LONDERO BECKERhttp://lattes.cnpq.br/0703188427673936https://orcid.org/0000000153035272Andrea Rita Marrerohttp://lattes.cnpq.br/9962966639966770https://orcid.org/0000-0002-6631-8535UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINAUNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINAUNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINABIOTECNOLOGIA E BIOCIÊNCIASBIOTECNOLOGIA E BIOCIÊNCIASPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES
identifier_str_mv BECKER, MARIANA LONDERO. Avaliação da aplicabilidade da técnica DNA Barcoding em invertebrados marinhos após processamento culinário. 2018. Tese.
dc.identifier.citation.fl_str_mv BECKER, MARIANA LONDERO. Avaliação da aplicabilidade da técnica DNA Barcoding em invertebrados marinhos após processamento culinário. 2018. Tese.
_version_ 1741884667853799424

Registros relacionados