Filmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozima

Detalhes bibliográficos
Data de Publicação: 2020
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=9333411
id BRCRIS_8f6b99b134383c4f8fdd3f079d9f55db
network_acronym_str CAPES
network_name_str Portal de Dados Abertos da CAPES
dc.title.pt-BR.fl_str_mv Filmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozima
title Filmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozima
spellingShingle Filmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozima
embalagens ativas
active packaging
title_short Filmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozima
title_full Filmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozima
title_fullStr Filmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozima
Filmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozima
title_full_unstemmed Filmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozima
Filmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozima
title_sort Filmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozima
topic embalagens ativas
active packaging
publishDate 2020
format masterThesis
url https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=9333411
author_role author
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Leandro Soares Santos
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/4887562130702500
dc.contributor.advisor1orcid.por.fl_str_mv https://orcid.org/0000-0001-7431-318X
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA
instname_str UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA
dc.publisher.program.fl_str_mv ENGENHARIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOS
dc.description.course.none.fl_txt_mv ENGENHARIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOS
reponame_str Portal de Dados Abertos da CAPES
collection Portal de Dados Abertos da CAPES
spelling CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESFilmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozimaFilmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozimaFilmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozimaFilmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozimaFilmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozimaFilmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozimaFilmes ativos antimicrobianos de álcool polivinilico-quitosana e quitosana-amido-gelatina incorporados com lisozimaembalagens ativas2020masterThesishttps://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=9333411authorLeandro Soares Santoshttp://lattes.cnpq.br/4887562130702500https://orcid.org/0000-0001-7431-318XUNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIAUNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIAUNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIAENGENHARIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOSENGENHARIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOSPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES
_version_ 1741890634186227712

Registros relacionados