PRODUÇÃO DE ALIMENTOS FUNCIONAIS FORMULADOS COM XILITOL A PARTIR DE CUPUAÇU (Theobroma grandiflorum) E MARACUJÁ (Passiflora edulis f. flavicarpa).

Detalhes bibliográficos
Data de Publicação: 2007
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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