Reaproveitamento de resíduo industrial da pesca: extração de colágeno de escamas de corvina (Micropogonias furnieri) e produção de seu hidrolisado
Autor(a) principal: | |
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Data de Publicação: | 2016 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Título da fonte: | Portal de Dados Abertos da CAPES |
Texto Completo: | https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=3857099 |
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BOVA, MICHELLI LOYOLA TWARDOWSKY. Reaproveitamento de resíduo industrial da pesca: extração de colágeno de escamas de corvina (Micropogonias furnieri) e produção de seu hidrolisado. 2016. Tese. |
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