Elaboração de farinhas e biscoitos com resíduos da agroindústria familiar da região de Araras

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: PHILLIPE BULGAKOV GASPAR
Data de Publicação: 2020
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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agregação de valores, cooperativas, meio ambiente, agricultura familiar, qualidade nutricional, utilização de resíduos.
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