MONITORAMENTO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE OSTRAS CRASSOSTREA RHIZOPHORAE DESTINADAS AO CONSUMO PROVENIENTES DO LITORAL SUL DA BAHIA

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: MARIA APARECIDA DA RESSURREICAO BRANDAO
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=3276025
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topic Ostreicultura, contaminação microbiana, ostra-do-mangue, controle da qualidade microbiológica, método microbiológico rápido.
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