Levedura de cervejaria: composição, valor protéico e avaliação de toxicidade subcrônica em células íntegras rompidas e concentrados protéicos.

Detalhes bibliográficos
Data de Publicação: 1997
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
id BRCRIS_adbe23a9f552fb32bdab748f54cb5da1
network_acronym_str CAPES
network_name_str Portal de Dados Abertos da CAPES
dc.title.pt-BR.fl_str_mv Levedura de cervejaria: composição, valor protéico e avaliação de toxicidade subcrônica em células íntegras rompidas e concentrados protéicos.
title Levedura de cervejaria: composição, valor protéico e avaliação de toxicidade subcrônica em células íntegras rompidas e concentrados protéicos.
spellingShingle Levedura de cervejaria: composição, valor protéico e avaliação de toxicidade subcrônica em células íntegras rompidas e concentrados protéicos.
title_short Levedura de cervejaria: composição, valor protéico e avaliação de toxicidade subcrônica em células íntegras rompidas e concentrados protéicos.
title_full Levedura de cervejaria: composição, valor protéico e avaliação de toxicidade subcrônica em células íntegras rompidas e concentrados protéicos.
title_fullStr Levedura de cervejaria: composição, valor protéico e avaliação de toxicidade subcrônica em células íntegras rompidas e concentrados protéicos.
Levedura de cervejaria: composição, valor protéico e avaliação de toxicidade subcrônica em células íntegras rompidas e concentrados protéicos.
title_full_unstemmed Levedura de cervejaria: composição, valor protéico e avaliação de toxicidade subcrônica em células íntegras rompidas e concentrados protéicos.
Levedura de cervejaria: composição, valor protéico e avaliação de toxicidade subcrônica em células íntegras rompidas e concentrados protéicos.
title_sort Levedura de cervejaria: composição, valor protéico e avaliação de toxicidade subcrônica em células íntegras rompidas e concentrados protéicos.
publishDate 1997
format doctoralThesis
author_role author
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
instname_str UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
reponame_str Portal de Dados Abertos da CAPES
collection Portal de Dados Abertos da CAPES
spelling CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESLevedura de cervejaria: composição, valor protéico e avaliação de toxicidade subcrônica em células íntegras rompidas e concentrados protéicos. Levedura de cervejaria: composição, valor protéico e avaliação de toxicidade subcrônica em células íntegras rompidas e concentrados protéicos. Levedura de cervejaria: composição, valor protéico e avaliação de toxicidade subcrônica em células íntegras rompidas e concentrados protéicos. Levedura de cervejaria: composição, valor protéico e avaliação de toxicidade subcrônica em células íntegras rompidas e concentrados protéicos. Levedura de cervejaria: composição, valor protéico e avaliação de toxicidade subcrônica em células íntegras rompidas e concentrados protéicos. Levedura de cervejaria: composição, valor protéico e avaliação de toxicidade subcrônica em células íntegras rompidas e concentrados protéicos. Levedura de cervejaria: composição, valor protéico e avaliação de toxicidade subcrônica em células íntegras rompidas e concentrados protéicos. 1997doctoralThesisauthorUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES
_version_ 1741882897620533248

Registros relacionados