Pesquisa do consumo e fatores que afetam a concentração de melatonina em leite e derivados

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: PEDRO LAMOUNIER DE FARIA
Data de Publicação: 2019
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=7663835
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Consumer behavior. Acid coagulation. Enzymatic Coagulation. Rotating evaporation.
Comportamento do consumidor. Coagulação ácida. Coagulação enzimática. Rotaevaporação.
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