COMPOSIÇÃO QUÍMICA E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE DUAS PREPARAÇÕES DE EXTRATO DO RIZOMA DE CURCUMA LONGA L.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: JULIANA PELISSARI MARCHI
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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Saffron, Extract, Spray Drying, Gas Chromatography, DPPH, FRAP.
Açafrão, Extrato, Spray Drying, Cromatografia Gasosa, DPPH, FRAP.
JULIANA PELISSARI MARCHI
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