CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E FARMACOGNÓSTICA DA POLPA DE COQUINHO-AZEDO (BUTIA CAPITATA (MART.) BECC) PRODUZIDA EM ARINOS M.G.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: LARISSA FREIRE FABRICIO
Data de Publicação: 2012
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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Butiá capitata, Coquinho-azedo, Controle de qualidade, Análise granulométrica, Análise físico-químic
LARISSA FREIRE FABRICIO
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