Produção e Caracterização de amilases bacterianas: a-amilase e Ciclodextrina Glucanotransferase (CGTase)

Detalhes bibliográficos
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=2799548
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Microbiologia. Enzimas – Aplicações Industriais. Amido. Amilase. DNA. Fermentação. Reação em Cadeia de Polimerase.
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