Tolerância de maçãs 'Gala'e 'Fuji'a baixas temperaturas e extremas pressões parciais de O2 e CO2 durante o armazenamento em atmosfera controlada

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Marcelo Ceretta
Data de Publicação: 2003
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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