AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE TOTAL E TEOR EM FENÓLICOS E FLAVONÓIDES DA DIETA BRASILEIRA

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ELOA ANGELICA KOEHNLEIN
Data de Publicação: 2014
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=1350085
id BRCRIS_dcbbef51d7f45921eb3bceec09a7bd6e
network_acronym_str CAPES
network_name_str Portal de Dados Abertos da CAPES
dc.title.pt-BR.fl_str_mv AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE TOTAL E TEOR EM FENÓLICOS E FLAVONÓIDES DA DIETA BRASILEIRA
title AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE TOTAL E TEOR EM FENÓLICOS E FLAVONÓIDES DA DIETA BRASILEIRA
spellingShingle AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE TOTAL E TEOR EM FENÓLICOS E FLAVONÓIDES DA DIETA BRASILEIRA
fenólicos, flavonóides, capacidade antioxidante, vitaminas, minerais, dieta brasileira.
antioxidant capacity, Brazilian diet, phenolics, flavonoids, minerals, vitamins.
ELOA ANGELICA KOEHNLEIN
title_short AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE TOTAL E TEOR EM FENÓLICOS E FLAVONÓIDES DA DIETA BRASILEIRA
title_full AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE TOTAL E TEOR EM FENÓLICOS E FLAVONÓIDES DA DIETA BRASILEIRA
title_fullStr AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE TOTAL E TEOR EM FENÓLICOS E FLAVONÓIDES DA DIETA BRASILEIRA
AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE TOTAL E TEOR EM FENÓLICOS E FLAVONÓIDES DA DIETA BRASILEIRA
title_full_unstemmed AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE TOTAL E TEOR EM FENÓLICOS E FLAVONÓIDES DA DIETA BRASILEIRA
AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE TOTAL E TEOR EM FENÓLICOS E FLAVONÓIDES DA DIETA BRASILEIRA
title_sort AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE TOTAL E TEOR EM FENÓLICOS E FLAVONÓIDES DA DIETA BRASILEIRA
topic fenólicos, flavonóides, capacidade antioxidante, vitaminas, minerais, dieta brasileira.
antioxidant capacity, Brazilian diet, phenolics, flavonoids, minerals, vitamins.
publishDate 2014
format doctoralThesis
url https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=1350085
author_role author
author ELOA ANGELICA KOEHNLEIN
author_facet ELOA ANGELICA KOEHNLEIN
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/6911197132803766
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Rosane Marina Peralta
ROSANE MARINA PERALTA
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/7046351448775946
dc.contributor.advisor1orcid.por.fl_str_mv https://orcid.org/0000-0001-5749-0723
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ
instname_str UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ
dc.publisher.program.fl_str_mv CIÊNCIA DE ALIMENTOS
dc.description.course.none.fl_txt_mv CIÊNCIA DE ALIMENTOS
reponame_str Portal de Dados Abertos da CAPES
collection Portal de Dados Abertos da CAPES
spelling CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESAVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE TOTAL E TEOR EM FENÓLICOS E FLAVONÓIDES DA DIETA BRASILEIRAAVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE TOTAL E TEOR EM FENÓLICOS E FLAVONÓIDES DA DIETA BRASILEIRAAVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE TOTAL E TEOR EM FENÓLICOS E FLAVONÓIDES DA DIETA BRASILEIRAAVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE TOTAL E TEOR EM FENÓLICOS E FLAVONÓIDES DA DIETA BRASILEIRAAVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE TOTAL E TEOR EM FENÓLICOS E FLAVONÓIDES DA DIETA BRASILEIRAAVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE TOTAL E TEOR EM FENÓLICOS E FLAVONÓIDES DA DIETA BRASILEIRAAVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE TOTAL E TEOR EM FENÓLICOS E FLAVONÓIDES DA DIETA BRASILEIRAfenólicos, flavonóides, capacidade antioxidante, vitaminas, minerais, dieta brasileira.2014doctoralThesishttps://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=1350085authorELOA ANGELICA KOEHNLEINhttp://lattes.cnpq.br/6911197132803766Rosane Marina Peraltahttp://lattes.cnpq.br/7046351448775946https://orcid.org/0000-0001-5749-0723UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁUNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁUNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁCIÊNCIA DE ALIMENTOSCIÊNCIA DE ALIMENTOSPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES
identifier_str_mv KOEHNLEIN, ELOA ANGELICA. AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE TOTAL E TEOR EM FENÓLICOS E FLAVONÓIDES DA DIETA BRASILEIRA. 2014. Tese.
dc.identifier.citation.fl_str_mv KOEHNLEIN, ELOA ANGELICA. AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE TOTAL E TEOR EM FENÓLICOS E FLAVONÓIDES DA DIETA BRASILEIRA. 2014. Tese.
_version_ 1741889225662398464

Registros relacionados