Composição fenólica de uvas passas e drageados de uva passa com chocolate (Phenolic composition of dried grapes and chocolate panned dried grapes)

Detalhes bibliográficos
Data de Publicação: 2020
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=9366565
id BRCRIS_dd4e97170f628d5110365ab0f1af4d11
network_acronym_str CAPES
network_name_str Portal de Dados Abertos da CAPES
dc.title.pt-BR.fl_str_mv Composição fenólica de uvas passas e drageados de uva passa com chocolate (Phenolic composition of dried grapes and chocolate panned dried grapes)
title Composição fenólica de uvas passas e drageados de uva passa com chocolate (Phenolic composition of dried grapes and chocolate panned dried grapes)
spellingShingle Composição fenólica de uvas passas e drageados de uva passa com chocolate (Phenolic composition of dried grapes and chocolate panned dried grapes)
Fenóis
Fenoles
title_short Composição fenólica de uvas passas e drageados de uva passa com chocolate (Phenolic composition of dried grapes and chocolate panned dried grapes)
title_full Composição fenólica de uvas passas e drageados de uva passa com chocolate (Phenolic composition of dried grapes and chocolate panned dried grapes)
title_fullStr Composição fenólica de uvas passas e drageados de uva passa com chocolate (Phenolic composition of dried grapes and chocolate panned dried grapes)
Composição fenólica de uvas passas e drageados de uva passa com chocolate (Phenolic composition of dried grapes and chocolate panned dried grapes)
title_full_unstemmed Composição fenólica de uvas passas e drageados de uva passa com chocolate (Phenolic composition of dried grapes and chocolate panned dried grapes)
Composição fenólica de uvas passas e drageados de uva passa com chocolate (Phenolic composition of dried grapes and chocolate panned dried grapes)
title_sort Composição fenólica de uvas passas e drageados de uva passa com chocolate (Phenolic composition of dried grapes and chocolate panned dried grapes)
topic Fenóis
Fenoles
publishDate 2020
format doctoralThesis
url https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=9366565
author_role author
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO ( SÃO JOSÉ DO RIO PRETO )
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO ( SÃO JOSÉ DO RIO PRETO )
instname_str UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO ( SÃO JOSÉ DO RIO PRETO )
dc.publisher.program.fl_str_mv ALIMENTOS, NUTRIÇÃO E ENGENHARIA DE ALIMENTOS
dc.description.course.none.fl_txt_mv ALIMENTOS, NUTRIÇÃO E ENGENHARIA DE ALIMENTOS
reponame_str Portal de Dados Abertos da CAPES
collection Portal de Dados Abertos da CAPES
spelling CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESComposição fenólica de uvas passas e drageados de uva passa com chocolate (Phenolic composition of dried grapes and chocolate panned dried grapes)Composição fenólica de uvas passas e drageados de uva passa com chocolate (Phenolic composition of dried grapes and chocolate panned dried grapes)Composição fenólica de uvas passas e drageados de uva passa com chocolate (Phenolic composition of dried grapes and chocolate panned dried grapes)Composição fenólica de uvas passas e drageados de uva passa com chocolate (Phenolic composition of dried grapes and chocolate panned dried grapes)Composição fenólica de uvas passas e drageados de uva passa com chocolate (Phenolic composition of dried grapes and chocolate panned dried grapes)Composição fenólica de uvas passas e drageados de uva passa com chocolate (Phenolic composition of dried grapes and chocolate panned dried grapes)Composição fenólica de uvas passas e drageados de uva passa com chocolate (Phenolic composition of dried grapes and chocolate panned dried grapes)Fenóis2020doctoralThesishttps://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=9366565authorUNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO ( SÃO JOSÉ DO RIO PRETO )UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO ( SÃO JOSÉ DO RIO PRETO )UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO ( SÃO JOSÉ DO RIO PRETO )ALIMENTOS, NUTRIÇÃO E ENGENHARIA DE ALIMENTOSALIMENTOS, NUTRIÇÃO E ENGENHARIA DE ALIMENTOSPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES
_version_ 1741889887546638336

Registros relacionados