Potencial de aplicação de frações hemicelulolíticas na obtenção de goma xantana

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ELISIANE CRISTINA ANDRADE REIS
Data de Publicação: 2013
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=964638
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Xanthan Gum, Biopolymer, Xanthomonas, Corn Cob, Pretreatment.
Goma Xantana, Biopolímero, Xanthomonas, Sabugo de Milho, Pré-tratamento.
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