ABORDAGEM DE CONTEÚDOS NO ENSINO DE MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS: DA VISÃO CARTESIANA PARA UMA PERSPECTIVA EM REDE ANA CRISTINA OLIVER SANTOS Salvador - BA 2011

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ANA CRISTINA COSTA OLIVER
Data de Publicação: 2011
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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