APLICAÇÃO DA TÉCNICA DO BIOSPECKLE LASER COM ABORDAGEM ESPECTRAL EM CENOURA MINIMAMENTE PROCESSADA

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: JULIANA ALVARENGA ALVES GIRARDELLI
Data de Publicação: 2012
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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Biospeckle laser. Transformada de wavelets. Atividade de água. Taxa respiratória. Processamento míni
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