Aproveitamento da Água de Maceração do Milho para a Produção de Glucosamina, Ácido Cítrico, Enzimas do Complexo Lignocelulolítico, Protease e Polifosfato por Aspergillus niger UCP/WFCC 1261

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: RAPHAEL DE ARAUJO LUZ NASCIMENTO
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=2382768
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Aspergillus niger, água de maceração do milho, produtos bioativos.
RAPHAEL DE ARAUJO LUZ NASCIMENTO
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