Entre tampas e panelas:por uma etnografia da cozinha no Brasil.
Data de Publicação: | 2002 |
---|---|
Tipo de documento: | Dissertação |
Título da fonte: | Portal de Dados Abertos da CAPES |
id |
BRCRIS_f5f447cb85a6b7a4bbc7beb6eeb078ca |
---|---|
network_acronym_str |
CAPES |
network_name_str |
Portal de Dados Abertos da CAPES |
dc.title.pt-BR.fl_str_mv |
Entre tampas e panelas:por uma etnografia da cozinha no Brasil. |
title |
Entre tampas e panelas:por uma etnografia da cozinha no Brasil. |
spellingShingle |
Entre tampas e panelas:por uma etnografia da cozinha no Brasil. |
title_short |
Entre tampas e panelas:por uma etnografia da cozinha no Brasil. |
title_full |
Entre tampas e panelas:por uma etnografia da cozinha no Brasil. |
title_fullStr |
Entre tampas e panelas:por uma etnografia da cozinha no Brasil. Entre tampas e panelas:por uma etnografia da cozinha no Brasil. |
title_full_unstemmed |
Entre tampas e panelas:por uma etnografia da cozinha no Brasil. Entre tampas e panelas:por uma etnografia da cozinha no Brasil. |
title_sort |
Entre tampas e panelas:por uma etnografia da cozinha no Brasil. |
publishDate |
2002 |
format |
masterThesis |
author_role |
author |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO |
publisher.none.fl_str_mv |
UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO |
instname_str |
UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO |
reponame_str |
Portal de Dados Abertos da CAPES |
collection |
Portal de Dados Abertos da CAPES |
spelling |
CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESEntre tampas e panelas:por uma etnografia da cozinha no Brasil.Entre tampas e panelas:por uma etnografia da cozinha no Brasil.Entre tampas e panelas:por uma etnografia da cozinha no Brasil.Entre tampas e panelas:por uma etnografia da cozinha no Brasil.Entre tampas e panelas:por uma etnografia da cozinha no Brasil.Entre tampas e panelas:por uma etnografia da cozinha no Brasil.Entre tampas e panelas:por uma etnografia da cozinha no Brasil.2002masterThesisauthorUNIVERSIDADE DE SÃO PAULOUNIVERSIDADE DE SÃO PAULOUNIVERSIDADE DE SÃO PAULOPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES |
_version_ |
1741887365015666688 |