ENCAPSULAMENTO DE BACTERIÓFAGOS EM MATRIZ DE ALGINATO DE CÁLCIO E AVALIAÇÃO IN VITRO DA SUA VIABILIDADE PARA BIOCONTROLE DE Salmonella Enteritidis

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: DANIELA LEOCADIO SILVA
Data de Publicação: 2012
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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