MODIFICAC?A?O DA FUNCIONALIDADE DE FRAC?O?ES LIPI?DICAS DA MACAU?BA POR INTERESTERIFICAC?A?O QUI?MICA

Detalhes bibliográficos
Data de Publicação: 2020
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=8778132
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Chemical interesterification
Interesterificação química
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