Controle sanitário de filmes flexíveis de PVC comercializados no Estado do Rio de Janeiro

• Autor(a) principal: Bazilio, Fabio Silvestre
• Data de Publicação: 2015
• Outros Autores: Barros, George Leon Machado, Abrantes, Shirley de Mello Pereira
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da FIOCRUZ (ARCA)
• Texto Completo: https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/11944; http://dx.doi.org/10.3395/2317-269x.00250
• topic: Migração; Alimentos Gordurosos; Adipato de di-(2-etil-hexila); Ftalato de di-(2-etil-hexila); Cromatografia a Gás; Migration; Fatty foods; Di-(2-ethylhexyl) adipate; Di-(2-ethylhexyl) phthalate; Gas Chromatography; Análise Química; Contaminação de Alimentos; Adipatos; Ácidos Ftálicos; Materiais Plásticos; Cromatografia Gasosa

Foram analisadas trinta e sete amostras de filme flexível de PVC quanto à migração específica dos plastificantes ftalato de di-(2-etil-hexila) – DEHP (Nº CAS 117-81-7) e adipato de di-(2-etil-hexila) – DEHA (Nº CAS 103-23-1) da embalagem para alimentos gordurosos, utilizando-se simulante. A Resolução nº 17, de 17 de março de 2008, publicada pela ANVISA, estabelece limite de migração específica para DEHP de 1,5 mg kg-1 do simulante e para o DEHA em 18 mg kg-1 do simulante. O teste de migração foi realizado por meio do contato entre 1dm2 do filme de PVC e 100 mL de simulante de alimento, solução de etanol a 95% (v/v), por 48 h a 20ºC. As migrações dos plastificantes DEHP e DEHA foram determinadas por cromatografia a gás com detecção por ionização em chama e coluna de sílica fundida recoberta internamente com fase estacionária constituída de 5% fenilmetilsilicone. As amostras apresentaram resultados para a migração específica de DEHP entre não detectável (< 0,35 mg kg-1) e 304 mg kg-1 de simulante de alimentos e entre não detectável (< 2,23 mg kg-1) e 231 mg kg-1 de simulante de alimentos para o DEHA. Dentre as amostras ensaiadas, 95% apresentaram resultado insatisfatório para pelo menos um dos plastificantes.