Terapia nutricional em idosos com úlcera por pressão: atendimento domiciliar em Brasília-DF

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Oliveira, Karina Diaz Leyva de
Data de Publicação: 2015
Outros Autores: Dutra, Adriana Haack de Arruda, Fortes, Renata Costa
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da FIOCRUZ (ARCA)
Texto Completo: https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/39291
Resumo: Karina Diaz Leyva de Oliveira, Adriana Haack de A. Dutra e Renata Costa Fortes, representantes da Fundação de Ensino e Pesquisa em Ciências da Saúde, Escola Superior de Ciências da Saúde e Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal, convidadas pela Fiocruz Brasília, para apresentação de trabalho no evento: I PesquisaSUS – Encontro Científico de Pesquisas Aplicadas às Políticas Públicas em Saúde da Escola Fiocruz de Governo da FIOCRUZ Brasília. O I PesquisaSUS compôs as atividades da I Semana de Publicações e Práticas da Escola Fiocruz de Governo, realizado de 23 a 25 de novembro de 2015 na FIOCRUZ Brasília.
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spelling Oliveira, Karina Diaz Leyva deDutra, Adriana Haack de ArrudaFortes, Renata Costa2020-01-17T12:48:28Z2020-01-17T12:48:28Z2015OLIVEIRA, Karina Diaz Leyva de; DUTRA, Adriana Haack de A.; FORTES, Renata Costa. Terapia nutricional em idosos com úlcera porpressão: atendimento domiciliar em Brasília-DF. In: ENCONTRO CIENTÍFICO DE PESQUISAS APLICADAS ÀS POLÍTICAS PÚBLICAS EM SAÚDE., 1., 2015, Brasília. Anais [...]. Brasília: Fiocruz Brasília, 2015. 35 p. Apresentação de slides e Resumo.https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/39291Karina Diaz Leyva de Oliveira, Adriana Haack de A. Dutra e Renata Costa Fortes, representantes da Fundação de Ensino e Pesquisa em Ciências da Saúde, Escola Superior de Ciências da Saúde e Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal, convidadas pela Fiocruz Brasília, para apresentação de trabalho no evento: I PesquisaSUS – Encontro Científico de Pesquisas Aplicadas às Políticas Públicas em Saúde da Escola Fiocruz de Governo da FIOCRUZ Brasília. O I PesquisaSUS compôs as atividades da I Semana de Publicações e Práticas da Escola Fiocruz de Governo, realizado de 23 a 25 de novembro de 2015 na FIOCRUZ Brasília.Introdução: a desnutrição e a idade avançada são alguns dos fatores de risco para o aparecimento de Úlcera por Pressão (UP). Objetivo: determinar a prevalência de UP em idosos assistidos por um serviço de atendimento domiciliar, usuários de um programa de terapia nutricional e analisar os efeitos do tratamento nutricional na cicatrização das mesmas. Metodologia: estudo prospectivo analítico, realizado durante o período de julho a agosto de 2015. As UP foram classificadas seguindo os critérios do National Pressure Ulcer Advisory Panel e os fatores de risco para desenvolvê-las, por meio da escala de Braden. Para a avaliação nutricional foi utilizada a Mini Avaliação Nutricional. Os dados nutricionais foram coletados por meio do Recordatório de 24 horas e das informações nutricionais contidas nos rótulos dos fabricantes das fórmulas enterais. Os efeitos do suplemento nutricional foram avaliados em dois momentos: na presença da UP e após terapia nutricional com suplemento alimentar hipercalórico e hiperprotéico, enriquecido com arginina, zinco, selênio, vitamina E, A e C. Resultados: foram avaliados 16 idosos, 12 (75%) do sexo feminino e 4 (25%) do sexo masculino. A idade média foi de 76,9 anos. A prevalência de UP foi de 37,5%, considerando que dos 16 pacientes, 6 apresentavam as lesões. Destes, 1 (16,7%) era de grau I, 3 (50%) grau III e 2 (33,3%), grau IV. Apresentaram alto risco para desenvolver UP 9 (56,2%) idosos e 7 (43,8%), baixo risco. Dos pacientes avaliados, 8 (50%) encontravam-se desnutridos, 7 (43,7%) eutróficos e 1 (6,3%) obeso. Alimentavam-se por sonda nasoenteral 3 (18,7%) pacientes, 5 (31,3%) por meio de gastrostomia e 8 (50%) por via oral. A média de consumo alimentar foi de 1477,5 calorias, sendo o menor consumo de 1100 calorias e o máximo de 1960 calorias. A ingestão de suplemento acrescentou de 40 a 60g de proteína à dieta, sendo o consumo total similar às recomendações para pacientes com UP, de 1,2 a 1,5 g/kg ao dia. O uso de suplemento nutricional mostrou uma melhoria das condições da UP grau III e IV, com pequena redução da área da ferida. Conclusão: embora a quantidade de calorias, em média para a faixa etária, seja adequada, são comuns achados de desnutrição e UP, que vão ao encontro de pesquisas realizadas nas regiões NE e SE do Brasil, em 2010 e 2012 respectivamente. Pesquisas envolvendo o risco de aparecimento de UP e estado nutricional são essenciais para a prevenção de agravos e melhora na qualidade de vida dos idosos.Fundação de Ensino e Pesquisa em Ciências da Saúde. Escola Superior de Ciências da Saúde. Brasília, DF, Brasil. / Governo do Distrito Federal. Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal. Hospital Regional da Asa Norte. Programa de Residência em Nutrição Clínica. Brasília, DF, Brasil.Fundação de Ensino e Pesquisa em Ciências da Saúde. Escola Superior de Ciências da Saúde. Brasília, DF, Brasil. / Governo do Distrito Federal. Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal. Hospital Regional da Asa Norte. Programa de Residência em Nutrição Clínica. Brasília, DF, Brasil.Fundação de Ensino e Pesquisa em Ciências da Saúde. Escola Superior de Ciências da Saúde. Brasília, DF, Brasil. / Governo do Distrito Federal. Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal. Hospital Regional da Asa Norte. Programa de Residência em Nutrição Clínica. Brasília, DF, Brasil.porFiocruz BrasíliaAssistência domiciliarTerapia nutricionalIdosoÚlcera por pressãoTerapia NutricionalServiços de Saúde para IdososLesão por PressãoTerapia nutricional em idosos com úlcera por pressão: atendimento domiciliar em Brasília-DFinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/conferenceObjectinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da FIOCRUZ (ARCA)instname:Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)instacron:FIOCRUZLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-83074https://www.arca.fiocruz.br/bitstream/icict/39291/1/license.txtd3e717dbb24bfc607ede047f44d29a0eMD51ORIGINALAdriana_Dutra_etal.pdfAdriana_Dutra_etal.pdfApresentação 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