Agricultura urbana e sua influência na sociedade: alimentação, saúde e fonte de renda

• Autor(a) principal: Nascimento, Sarah Neves do
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da FIOCRUZ (ARCA)
• Texto Completo: https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/34912
• topic: Agricultura Urbana; Horta Comunitária; Plantas Medicinais; Gestão; Urban Agriculture; Community Garden; Medicinal Plants; Managers; Agricultura Urbana; Sociedades; Alimentação

O homem mantém há muitos anos o hábito de plantar seus alimentos, mas essa prática não está apenas restrita ao campo, mas também nas cidades. Mesmo num ambiente tão moderno, com prédios e concreto, é possível encontrar hortas em lajes, canteiros e até baldes. As hortas urbanas fazem parte de programas e políticas relacionados à saúde, como a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO- FoodandAgricultureOrganization). O presente trabalho tem por objetivo analisar a influência da agricultura urbana na sociedade, atingindo diversas áreas da vida do indivíduo como a alimentação, a renda familiar e a saúde. A pesquisa realizada desenvolve uma revisão documental, elaborada por análise do acervo de alguns projetos e também artigos, monografias sobre o tema do estudo, presentes na literatura. A implantação de hortas nos centros urbanos influencia não só na alimentação dos envolvidos, mas também na inclusão social, a segurança e soberania alimentar dos consumidores e beneficiários dos projetos, o conhecimento tradicional que é passado entre as pessoas e a geração de empregos.Levando-se em consideração esses aspectos, entende-se a relevância da agricultura urbana e suas ações promissoras para a vida do homem, da cidade e do mundo