Educação nutricional para hipertensão: estudo de caso do município de Cajuri

• Autor(a) principal: Campos, Daniela Souzalima
• Data de Publicação: 2008
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da FIOCRUZ (ARCA)
• Texto Completo: https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/51399
• topic: Educação alimentar e nutricional; Educação em saúde; Hipertensão arterial; Programas e Políticas de Nutrição e Alimentação; Nutritional education; Health education; Artery hypertension; Food and nutrition policy and health promotion; Educação Alimentar e Nutricional; Educação em Saúde; Hipertensão; Programas e Políticas de Nutrição e Alimentação

Este projeto aborda a hipertensão arterial e educação em saúde como tema central. A hipertensão arterial é compreendida como umas das patologias mais prevalentes no município de Cajuri-MG. Além de apresentar grande morbidade, com altos custos envolvidos no seu tratamento. No município de Cajuri as ações de prevenção ficam restritas à formação de grupos operativos, onde observa-se que as práticas educativas estão centradas numa imposição de conhecimentos, numa relação de educador (profissional de saúde) e aprendiz (paciente). Nesse sentido, propõe um programa de educação nutricional dentro de uma metodologia qualitativa, buscando conhecer o público, os saberes, os conceitos e as crenças, que são elementos fundamentais para a elaboração de um programa de educação em saúde. Além de conhecer as dificuldades das pessoas que convivem com a hipertensão arterial permitindo uma melhor compreensão da não-adesão ao tratamento no serviço de saúde. O programa de educação nutricional será construído a partir de uma metodologia qualitativa, por meio de grupos focais e entrevistas, tendo como público: pacientes portadores de hipertensão arterial cadastrados no sistema de saúde do município de Cajuri-MG. Da confluência de todo material obtido, será gerado o relatório final, composto das falas, sentidos e percepções sobre a hipertensão arterial no município de Cajuri, sob a ótica dos pacientes acompanhado. O relatório final será utilizado para subsidiar a elaboração do programa de educação nutricional. Tal projeto visa contribuir para melhorar as políticas de saúde dirigidas a esse grupo e auxiliar os profissionais de saúde a lidar com essas dificuldades.