Alimentação e nutrição dos povos indígenas no Brasil

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Leite, Maurício Soares
Data de Publicação: 2007
Outros Autores: Santos, Ricardo Ventura, Coimbra Junior, Carlos Everaldo Alvares
Tipo de documento: Capítulo de livro
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da FIOCRUZ (ARCA)
Texto Completo: https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/53889
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Rio de Janeiro, RJ, Brasil.porEditora Fiocruz: AtheneuNutriçãoAlimentaçãoHábitos alimentaresPerfil nutricionalBrasilÍndios Sul-AmericanosSaúde de Populações IndígenasEpidemiologiaCiências da NutriçãoDietaComportamento AlimentarAlimentação e nutrição dos povos indígenas no Brasilinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bookPartinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da FIOCRUZ (ARCA)instname:Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)instacron:FIOCRUZORIGINALve_Ricardo_Santos_ENSP_2007.pdfve_Ricardo_Santos_ENSP_2007.pdfapplication/pdf534272https://www.arca.fiocruz.br/bitstream/icict/53889/2/ve_Ricardo_Santos_ENSP_2007.pdf3943d188a6f36d0d258c488d541feb07MD52LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-83132https://www.arca.fiocruz.br/bitstream/icict/53889/1/license.txt33967fcc8ef681b8f5c2c34178ebc114MD51icict/538892023-01-13 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