Cultivo do camarão de água doce, Macrobrachium rosenbergii (de man), em viveiros no sul do Brasil, sob diferentes densidades e taxas de estocagem

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Zimmermann, Sérgio
Data de Publicação: 1992
Outros Autores: Raupp, Alexandre Bacellar
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Pesquisa Agropecuária Brasileira (Online)
Texto Completo: https://seer.sct.embrapa.br/index.php/pab/article/view/3623
Resumo: O cultivo de camarões de água doce foi examinado sob condições semi-intensivas em viveiros de engorda em cinco localidades dos estados do Rio Grande do Sul e na região sul de Santa Catarina durante o verão de 87/88. Pós-larvas (peso médio de 0,013 g) e camarões juvenis (peso médio de 0,800 g) foram estocados em viveiros de diferentes tamanhos em densidades de 8/m2, 10/m2, 12/m2, 17/m2, 22/m2 (pós-larvas) e 6/m2, 8/m2 (juvenis). A taxa diária de renovação de água dos viveiros foi de 5 a 10% do volume total. Foi oferecida, a uma taxa de 5% da biomassa estimada por dia, uma ração com 30% de proteína. A qualidade da água foi monitorada através de medições de amônia, pH, oxigênio dissolvido (a cada duas semanas), temperatura e transparência (duas vezes ao dia). Após cinco meses de crescimento, foi obtida uma produção de 550-1.150 kg/ha (pós-larvas) e de 755-985 kg/ha (juvenis). Foi encontrada uma relação entre a taxa de estocagem e produção. Uma vez que o período de cultivo em nossas condições é de seis a sete meses, e que algumas práticas de manejo mais avançadas podem ser aplicadas, parece possível obter produções de 1.500 a 2.000 kg/ha. Os resultados deste estudo revelam a necessidade de esforços mais intensivos na pesquisa desta espécie aquática nas áreas subtropicais do sul do Brasil.
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spelling Cultivo do camarão de água doce, Macrobrachium rosenbergii (de man), em viveiros no sul do Brasil, sob diferentes densidades e taxas de estocagemProduction of freshwater prawn; Macrobrachium rosenbergii (de man); in southern Brazilian ponds; under different initial weight and densitiesaquacultura;carcinocultura de clima subtropical;manejo da densidade de cultivosubtropical aquaculture; prawn grow-out phase; density managementO cultivo de camarões de água doce foi examinado sob condições semi-intensivas em viveiros de engorda em cinco localidades dos estados do Rio Grande do Sul e na região sul de Santa Catarina durante o verão de 87/88. Pós-larvas (peso médio de 0,013 g) e camarões juvenis (peso médio de 0,800 g) foram estocados em viveiros de diferentes tamanhos em densidades de 8/m2, 10/m2, 12/m2, 17/m2, 22/m2 (pós-larvas) e 6/m2, 8/m2 (juvenis). A taxa diária de renovação de água dos viveiros foi de 5 a 10% do volume total. Foi oferecida, a uma taxa de 5% da biomassa estimada por dia, uma ração com 30% de proteína. A qualidade da água foi monitorada através de medições de amônia, pH, oxigênio dissolvido (a cada duas semanas), temperatura e transparência (duas vezes ao dia). Após cinco meses de crescimento, foi obtida uma produção de 550-1.150 kg/ha (pós-larvas) e de 755-985 kg/ha (juvenis). Foi encontrada uma relação entre a taxa de estocagem e produção. Uma vez que o período de cultivo em nossas condições é de seis a sete meses, e que algumas práticas de manejo mais avançadas podem ser aplicadas, parece possível obter produções de 1.500 a 2.000 kg/ha. Os resultados deste estudo revelam a necessidade de esforços mais intensivos na pesquisa desta espécie aquática nas áreas subtropicais do sul do Brasil.The production of freshwater prawns was examined under semi-intensive growth conditions in ponds of five locations in the States of Rio Grande do Sul and the south region of Santa Catarina, southern Brazil, in the summer of 87/88. Post-larvae (0.013 g average) and nursed juveniles (0.800 g average) were stocked in different size ponds at densities of 8/m2, 10/m2, 12/m2, 17/m2, 22/m2 (post-larvae) and 6/m2, 8/m2 (juveniles). All ponds had a water exchange rate of 5-10% of the volume/day. Water quality was evaluated every two weeks by measuring ammonia, pH and dissolved oxygen and, twice a day, by temperature and transparence. Feeding was uniform in all locations at the rate of 5% estimated biomass/day, and the pellets had 30% crude protein. It was found after five months of grow-out of post-larvae, a yield of 550-1,150 kg/ha and the nursed juvenile population yielded 755-985 kg/ha. It was found relation between stocking density and yield. Since the grow-out period in the region takes six to seven months, and more advanced procedures can be applied, it appears to be possible to yield 1,500 to 2,000 kg/ha within the grow-out period by improving management. The findings of this study call for more intensive efforts in researching this aquatic species in subtropical south of Brazil.Pesquisa Agropecuaria BrasileiraPesquisa Agropecuária BrasileiraZimmermann, SérgioRaupp, Alexandre Bacellar1992-01-01info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://seer.sct.embrapa.br/index.php/pab/article/view/3623Pesquisa Agropecuaria Brasileira; v.27, n.1, jan. 1992; 87-90Pesquisa Agropecuária Brasileira; v.27, n.1, jan. 1992; 87-901678-39210100-104xreponame:Pesquisa Agropecuária Brasileira (Online)instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)instacron:EMBRAPAporhttps://seer.sct.embrapa.br/index.php/pab/article/view/3623/914info:eu-repo/semantics/openAccess2010-01-05T17:32:12Zoai:ojs.seer.sct.embrapa.br:article/3623Revistahttp://seer.sct.embrapa.br/index.php/pabPRIhttps://old.scielo.br/oai/scielo-oai.phppab@sct.embrapa.br || sct.pab@embrapa.br1678-39210100-204Xopendoar:2010-01-05T17:32:12Pesquisa Agropecuária Brasileira (Online) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)false
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