Ordenha e boas práticas de produção.
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Data de Publicação: | 2020 |
Outros Autores: | , |
Tipo de documento: | Capítulo de livro |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e) |
Texto Completo: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126174 |
Resumo: | Considerando a importância da adoção de práticas adequadas para minimizar a contaminação do leite cru e garantir a qualidade da matéria-prima e seus derivados, este capítulo irá abordar os principais aspectos da ordenha e das boas práticas de produção. |
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Ordenha e boas práticas de produção.Good production practicesGado LeiteiroProdução LeiteiraQualidadePratica CulturalOrdenhaTransferência de TecnologiaDairy cattleMilk productionMilk qualityMilkingTechnology transferAmazoniaConsiderando a importância da adoção de práticas adequadas para minimizar a contaminação do leite cru e garantir a qualidade da matéria-prima e seus derivados, este capítulo irá abordar os principais aspectos da ordenha e das boas práticas de produção.JULIANA ALVES DIAS, CPAF-RO; Vanerli Beloti, Universidade Estadual de Londrina; Audenice Miranda de Oliveira, Professora de Ciências e Biologia do governo do estado de Rondônia.DIAS, J. A.BELOTI, V.OLIVEIRA, A. M. de2020-12-11T09:02:04Z2020-12-11T09:02:04Z2020-10-302020info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bookPartCap. 6, p. 105-130.In: SALMAN, A. K. D.; PFEIFER, L. F. M. (Ed.). Pecuária leiteira na Amazônia. Brasília, DF: Embrapa, 2020.978-65-86056-57-0http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126174porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e)instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)instacron:EMBRAPA2020-12-11T09:02:10Zoai:www.infoteca.cnptia.embrapa.br:doc/1126174Repositório InstitucionalPUBhttps://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca-oai/requestcg-riaa@embrapa.bropendoar:2024-03-20T11:18:03.253222Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)false |
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