Processamento e utilização da polpa de cajá (Spondias mombin L.).

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: MOURA, C. L. A. de
Data de Publicação: 2011
Outros Autores: PINTO, G. A. S., FIGUEIREDO, R. W. de
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/942997
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