Analysis of beef quality by low resolution NMR.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: CORREA, C. C.
Data de Publicação: 2007
Outros Autores: COLNAGO, L. A., FORATO, L. A., RIBEIRO, F. Z., VENÂNCIO, T., VIZZOTO, L., TULLIO, R. de, CRUZ, G. M.
Idioma: eng
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
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