Encapsulação do carvacrol em filmes comestíveis de amido de mandioca e gelatina.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ROMIO, A. P.
Data de Publicação: 2017
Outros Autores: LUNKES, A. M., BRUSAMARELLO, C. Z., BERTAN, L. C., OLIVEIRA, L., ASSIS, O. B. G. de, TÉO, T.
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1081275
id EMBR_39975c2ff65270126f37c22455968ec5
oai_identifier_str oai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/1081275
network_acronym_str EMBR
network_name_str Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
repository_id_str 2154
spelling Encapsulação do carvacrol em filmes comestíveis de amido de mandioca e gelatina.Filme comestívelEncapsulaçãoAmido mandiocaGelatinacarvacrolODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA.ROMIO, A. P.LUNKES, A. M.BRUSAMARELLO, C. Z.BERTAN, L. C.OLIVEIRA, L.ASSIS, O. B. G. deTÉO, T.2017-12-04T23:19:40Z2017-12-04T23:19:40Z2017-12-0420172017-12-04T23:19:40ZArtigo em anais e proceedingsinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionIn: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 9., 2017, São Carlos. Anais ... São Carlos: Embrapa Instrumentação, 2017. p. 213-217. Editores: Caue Ribeiro de Oliveira, Elaine Cristina Paris, Luiz Henrique Capparelli Mattoso, Marcelo Porto Bemquerer, Maria Alice Martins, Odílio Benedito Garrido de Assis.2175-8395http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1081275porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)instacron:EMBRAPA2017-12-04T23:19:47Zoai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/1081275Repositório InstitucionalPUBhttps://www.alice.cnptia.embrapa.br/oai/requestcg-riaa@embrapa.bropendoar:21542017-12-04T23:19:47Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)false
dc.title.none.fl_str_mv Encapsulação do carvacrol em filmes comestíveis de amido de mandioca e gelatina.
title Encapsulação do carvacrol em filmes comestíveis de amido de mandioca e gelatina.
spellingShingle Encapsulação do carvacrol em filmes comestíveis de amido de mandioca e gelatina.
ROMIO, A. P.
Filme comestível
Encapsulação
Amido mandioca
Gelatina
carvacrol
title_short Encapsulação do carvacrol em filmes comestíveis de amido de mandioca e gelatina.
title_full Encapsulação do carvacrol em filmes comestíveis de amido de mandioca e gelatina.
title_fullStr Encapsulação do carvacrol em filmes comestíveis de amido de mandioca e gelatina.
title_full_unstemmed Encapsulação do carvacrol em filmes comestíveis de amido de mandioca e gelatina.
title_sort Encapsulação do carvacrol em filmes comestíveis de amido de mandioca e gelatina.
author ROMIO, A. P.
author_facet ROMIO, A. P.
LUNKES, A. M.
BRUSAMARELLO, C. Z.
BERTAN, L. C.
OLIVEIRA, L.
ASSIS, O. B. G. de
TÉO, T.
author_role author
author2 LUNKES, A. M.
BRUSAMARELLO, C. Z.
BERTAN, L. C.
OLIVEIRA, L.
ASSIS, O. B. G. de
TÉO, T.
author2_role author
author
author
author
author
author
dc.contributor.none.fl_str_mv ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA.
dc.contributor.author.fl_str_mv ROMIO, A. P.
LUNKES, A. M.
BRUSAMARELLO, C. Z.
BERTAN, L. C.
OLIVEIRA, L.
ASSIS, O. B. G. de
TÉO, T.
dc.subject.por.fl_str_mv Filme comestível
Encapsulação
Amido mandioca
Gelatina
carvacrol
topic Filme comestível
Encapsulação
Amido mandioca
Gelatina
carvacrol
publishDate 2017
dc.date.none.fl_str_mv 2017-12-04T23:19:40Z
2017-12-04T23:19:40Z
2017-12-04
2017
2017-12-04T23:19:40Z
dc.type.driver.fl_str_mv Artigo em anais e proceedings
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 9., 2017, São Carlos. Anais ... São Carlos: Embrapa Instrumentação, 2017. p. 213-217. Editores: Caue Ribeiro de Oliveira, Elaine Cristina Paris, Luiz Henrique Capparelli Mattoso, Marcelo Porto Bemquerer, Maria Alice Martins, Odílio Benedito Garrido de Assis.
2175-8395
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1081275
identifier_str_mv In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 9., 2017, São Carlos. Anais ... São Carlos: Embrapa Instrumentação, 2017. p. 213-217. Editores: Caue Ribeiro de Oliveira, Elaine Cristina Paris, Luiz Henrique Capparelli Mattoso, Marcelo Porto Bemquerer, Maria Alice Martins, Odílio Benedito Garrido de Assis.
2175-8395
url http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1081275
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
instname_str Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron_str EMBRAPA
institution EMBRAPA
reponame_str Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
collection Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
repository.mail.fl_str_mv cg-riaa@embrapa.br
_version_ 1817695490853044224

Registros relacionados