Use of mixture design to improve a tropical mixed fruit nectar.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: SOUSA, P. H. M. de
Data de Publicação: 2014
Outros Autores: RAMOS, A. M., BRITO, E. S. de, MAIA, G. A., AZEREDO, H. M. C. de, PRADO, G. M. do, GONZAGA, M. L. da C.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1013577
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