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1
Use of mixture design to improve a tropical mixed fruit nectar.
por
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Publicado em 2014
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Artigo
2
Adição de extratos de Ginkgo biloba e Panax ginseng em néctares mistos de frutas tropicais.
por
SOUSA
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P
.
H
.
M
. de
Publicado em 2010
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Artigo
3
Storage stability of a tropical fruit (cashew apple, acerola, papaya, guava and passion fruit) mixed nectar added caffeine.
por
SOUSA
,
P
.
H
.
M
. de
Publicado em 2010
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Artigo
4
Estabilidade da polpa do bacuri (Platonia insignis Mart.) congelada por 12 meses.
por
SILVA, V. K. L. da
Publicado em 2010
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SOUSA
,
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. de...
”
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Artigo
5
Conservação pós-colheita de bacuri (Platonia insignis Mart.) sob refrigeração e embalado em PVC.
por
FONTENELE, M. A.
Publicado em 2010
Outros Autores:
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.
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”
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Artigo
6
Qualidade físico-química e química de frutos de clones de aceroleira recobertos com filme de PVC e conservados por refrigeração.
por
ARAÚJO, P. G. L. de
Publicado em 2009
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Artigo
7
Avaliação da qualidade microbiológica de hortaliças minimamente processadas.
por
TRESSELER, J. F. M.
Publicado em 2009
Outros Autores:
“
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,
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.
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”
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Artigo
8
Carnauba wax p-methoxycinnamic diesters: Characterisation, antioxidant activity and simulated gastrointestinal digestion followed by in vitro bioaccessibility.
por
FREITAS, C. A. S.
Publicado em 2015
Outros Autores:
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...
”
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Artigo
9
Encapsulated omega-3 addition to a cashew apple/araça-boi juice - effect on sensoria acceptability and rheological properties.
por
PRADO, G. M. DO
Publicado em 2022
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