Determinação da atividade antioxidante em amostras de própolis e geoprópolis de abelhas sem ferrão da Amazônia Oriental.

• Autor(a) principal: OLIVEIRA, M. S. de
• Data de Publicação: 2015
• Outros Autores: OLIVEIRA, H. A. de, SOUSA FILHO, A. P. da S., VENTURIERI, G. C., VASCONCELOS, M. A. M. de, PEREIRA, D. S., MENEZES, C., CARVALHO JUNIOR, R. N. de
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
• Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1019973
• topic: Meliponicultura; Meliponíneos; Compostos bioativos

O mercado de própolis apícola supera em lucratividade todos os outros derivados de abelhas, chegando a ser 30 vezes mais rentável no mercado internacional quando beneficiado, entretanto, os meliponicultores e apicultores, em sua maioria, utilizam apenas o mel como produto de aproveitamento das abelhas sem ferrão, cuja atividade ainda necessita de suporte científico e tecnológico para produção e aproveitamento dentro dos padrões exigidos pela legislação vigente. Com objetivo de avaliar a atividade antioxidante presente em diferentes amostras de própolis e geopróropolis foi realizado o presente trabalho.