Influência da saponificação na determinação de carotenoides em maracujás do Cerrado.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: WONDRACEK, D. C.
Data de Publicação: 2012
Outros Autores: VIEIRA, R. F., SILVA, D. B. da, AGOSTINI-COSTA, T. da S., SANO, S. M., FALEIRO, F. G.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
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