Acid Lactic Bacteria as a Bio-Preservant for Grape Pomace Beverage.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: DIAS, J. F.
Data de Publicação: 2018
Outros Autores: SIMBRAS, B. D., BERES, C., SANTOS, K. M. O. dos, CABRAL, L. M. C., MIGUEL, M. A. L.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: eng
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
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