Determinação de polifenóis totais na polpa de açaí de diferentes populações de açaizeiro.
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2007 |
Outros Autores: | , , , , , |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) |
Texto Completo: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/409411 |
id |
EMBR_630f78451e7918345e49c5a0839fab96 |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/409411 |
network_acronym_str |
EMBR |
network_name_str |
Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) |
repository_id_str |
2154 |
spelling |
Determinação de polifenóis totais na polpa de açaí de diferentes populações de açaizeiro.Alimento funcionalAçaíAntioxidanteEuterpe OleraceaPolpaN. S. PAES, CENARGEN; KELLY DE OLIVEIRA COHEN, CENARGEN; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; R. M. BITTENCOURT, UNB; R. C. CHISTÉ, UFPA; MARIA DO SOCORRO P DE OLIVEIRA, CPATU; H. A. L. DE SOUZA, UEPA.PAES, N. S.COHEN, K. de O.MATTIETTO, R. A.BITTENCOURT, R. M.CHISTÉ, R. C.OLIVEIRA, M. S. P.SOUZA, H. A. L de2012-05-29T01:01:41Z2012-05-29T01:01:41Z2008-03-0320072018-07-17T11:11:11ZResumo em anais e proceedingsinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion1 CD-ROM.In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde: resumos. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007.http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/409411porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)instacron:EMBRAPA2017-08-15T23:47:06Zoai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/409411Repositório InstitucionalPUBhttps://www.alice.cnptia.embrapa.br/oai/requestcg-riaa@embrapa.bropendoar:21542017-08-15T23:47:06Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)false |
dc.title.none.fl_str_mv |
Determinação de polifenóis totais na polpa de açaí de diferentes populações de açaizeiro. |
title |
Determinação de polifenóis totais na polpa de açaí de diferentes populações de açaizeiro. |
spellingShingle |
Determinação de polifenóis totais na polpa de açaí de diferentes populações de açaizeiro. PAES, N. S. Alimento funcional Açaí Antioxidante Euterpe Oleracea Polpa |
title_short |
Determinação de polifenóis totais na polpa de açaí de diferentes populações de açaizeiro. |
title_full |
Determinação de polifenóis totais na polpa de açaí de diferentes populações de açaizeiro. |
title_fullStr |
Determinação de polifenóis totais na polpa de açaí de diferentes populações de açaizeiro. |
title_full_unstemmed |
Determinação de polifenóis totais na polpa de açaí de diferentes populações de açaizeiro. |
title_sort |
Determinação de polifenóis totais na polpa de açaí de diferentes populações de açaizeiro. |
author |
PAES, N. S. |
author_facet |
PAES, N. S. COHEN, K. de O. MATTIETTO, R. A. BITTENCOURT, R. M. CHISTÉ, R. C. OLIVEIRA, M. S. P. SOUZA, H. A. L de |
author_role |
author |
author2 |
COHEN, K. de O. MATTIETTO, R. A. BITTENCOURT, R. M. CHISTÉ, R. C. OLIVEIRA, M. S. P. SOUZA, H. A. L de |
author2_role |
author author author author author author |
dc.contributor.none.fl_str_mv |
N. S. PAES, CENARGEN; KELLY DE OLIVEIRA COHEN, CENARGEN; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; R. M. BITTENCOURT, UNB; R. C. CHISTÉ, UFPA; MARIA DO SOCORRO P DE OLIVEIRA, CPATU; H. A. L. DE SOUZA, UEPA. |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
PAES, N. S. COHEN, K. de O. MATTIETTO, R. A. BITTENCOURT, R. M. CHISTÉ, R. C. OLIVEIRA, M. S. P. SOUZA, H. A. L de |
dc.subject.por.fl_str_mv |
Alimento funcional Açaí Antioxidante Euterpe Oleracea Polpa |
topic |
Alimento funcional Açaí Antioxidante Euterpe Oleracea Polpa |
publishDate |
2007 |
dc.date.none.fl_str_mv |
2007 2008-03-03 2012-05-29T01:01:41Z 2012-05-29T01:01:41Z 2018-07-17T11:11:11Z |
dc.type.driver.fl_str_mv |
Resumo em anais e proceedings |
dc.type.status.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde: resumos. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007. http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/409411 |
identifier_str_mv |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde: resumos. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007. |
url |
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/409411 |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.none.fl_str_mv |
1 CD-ROM. |
dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) instacron:EMBRAPA |
instname_str |
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) |
instacron_str |
EMBRAPA |
institution |
EMBRAPA |
reponame_str |
Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) |
collection |
Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) |
repository.name.fl_str_mv |
Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) |
repository.mail.fl_str_mv |
cg-riaa@embrapa.br |
_version_ |
1822720878291451904 |