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1
Influência da fermentação na qualidade da farinha de mandioca do grupo d'água.
por
CHISTÉ
,
R
.
C
.
Publicado em 2011
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Artigo
2
Caracterização físico-química da polpa e da casca do mangostão (Garcinia mangostana L.).
por
CHISTÉ
,
R
.
C
.
Publicado em 2007
Acessar documento
Capítulo de livro
3
Estudo das propriedades físico-químicas e microbiológicas no processamento da farinha de mandioca do grupo d'água.
por
CHISTÉ
,
R
.
C
.
Publicado em 2007
Acessar documento
Artigo
4
Qualidade da farinha de mandioca do grupo seca.
por
CHISTE
,
R
.
C
.
Publicado em 2006
Acessar documento
Artigo
5
Características físicas e físico-química da casca de mangostão em três períodos da safra.
por
CHISTE
,
R
.
C
.
Publicado em 2009
Acessar documento
Artigo
6
Determinação de cianeto total nas farinhas de mandioca do grupo seca e d'água comercializadas na cidade de Belém-PA.
por
CHISTÉ
,
R
.
C
.
Publicado em 2008
Acessar documento
Artigo
7
Estudo das propriedades físico-químicas do tucupi.
por
CHISTÉ
,
R
.
C
.
Publicado em 2007
Acessar documento
Artigo
8
Estudo do processo de fabricação da farinha de mandioca.
por
CHISTÉ
,
R
.
C
.
Publicado em 2006
Acessar documento
Livro
9
Phenolic compounds are highly correlated to the antioxidant capacity of genotypes of Oenocarpus distichus Mart. fruits.
por
SOUSA, S. H. B. de
Publicado em 2018
Outros Autores:
“
...
CHISTÉ
,
R
.
C
....
”
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Artigo
10
Compostos bioativos e potencial antioxidante de diferentes acessos de Euterpe oleracea e Euterpe precatoria do banco ativo de germoplasma de açaí.
por
LISBOA, C. R.
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
CHISTÉ
,
R
.
C
....
”
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Artigo
11
Bacteriological, physicochemical, and sensory characteristics of collared peccary sausages (Pecari tajacu) with added dietary fibers.
por
MORAIS, B. H. dos S.
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
CHISTÉ
,
R
.
C
....
”
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Artigo
12
Determinação de polifenóis totais na polpa de açaí de diferentes populações de açaizeiro.
por
PAES, N. S.
Publicado em 2007
Outros Autores:
“
...
CHISTÉ
,
R
.
C
....
”
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Capítulo de livro
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