Rota do cordeiro.

• Autor(a) principal: COÊLHO, V. L. P.
• Data de Publicação: 2020
• Outros Autores: MORAIS, O. R. de
• Tipo de documento: Capítulo de livro
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
• Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1157057
• topic: Ovinocaprinocultura; Inclusão produtiva; Smallholders; Rota do Cordeiro; Arranjos produtivos locais; APL; Ovinocultura; Caprinocultura; Inovação; Políticas Públicas; Desenvolvimento Rural; Pequeno Produtor; Agricultura Familiar; Adoção de Inovações; Sheep; Goats; Small-scale farming; Public policy; Family farms; Rural development; Brazil

Resumo: Pela perspectiva do desenvolvimento regional, reestruturar a cadeia produtiva da ovinocaprinocultura é uma questão estratégica, haja vista o grande número de ocupações e postos de trabalho e renda gerados por essas atividades, especialmente para pequenos produtores rurais em regiões de baixa renda de todo o País. O desenvolvimento do setor é comprometido pela dificuldade de se estabelecer uma ligação mais forte entre produção, processamento e mercado. Malgrado os expressivos rebanhos de ovinos e caprinos existentes, a maioria dos frigoríficos certificados opera com capacidade ociosa, por falta de animais para abate. O pleno aproveitamento do potencial do setor exige a adoção de um conjunto integrado de iniciativas estruturantes, públicas e privadas, situação que justificou a criação da Rota do Cordeiro, no contexto das Rotas de Integração Nacional, iniciativa sob a responsabilidade do Ministério do Desenvolvimento Regional. O objetivo da Rota do Cordeiro é promover o desenvolvimento territorial, urbano e regional por meio do fortalecimento dos sistemas produtivos e inovativos associados à ovinocaprinocultura. Termos de indexação: ovinocaprinocultura, inclusão produtiva, inovação. Abstract: From the perspective of regional development, restructuring the sheep and goat production chain is a strategic issue, given the large number of occupations, jobs, and income generated by these activities, especially for small-scale farmers in lowincome regions throughout Brazil. This sector development is hampered by the difficulty of establishing a stronger link between production, processing and marketing. Despite the significant sheep and goat livestock, most certified slaughterhouse operate at idle capacity due to lack of animals. To fully exploit the sector?s potential it is required the adoption of an integrated set of structuring initiatives, both public and private, which justified the creation of the Lamb Route, in the context of the National Integration Routes, an initiative under the responsibility of the Ministry of Regional Development. The purpose of the Lamb Route is to promote territorial, urban and regional development by strengthening the productive and innovative systems associated with sheep and goat farming.