Levantamento de custos na implantação de um sistema de produção apícola e caracterização físico-química do mel de abelhas africanizadas Apis mellifera L. em Cocal-PI.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: SAMPAIO, M. da S.
Data de Publicação: 2022
Outros Autores: SILVA, G. L., LOPES, M. T. do R., CRESPO, F. L. S., COSTA, J. B., FONTENELE, R. M., SILVA, V. L., FEITOZA, M. de J. A.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1150608
Resumo: A avaliação físico-química do mel torna-se importante para a determinação da qualidade do produto, além disso, o conhecimento acerca dos custos e investimento no sistema de produção apícola são essenciais para melhorias na tomada de decisão. Nesse sentido, objetivou-se fazer um levantamento econômico do sistema apícola e analisar a composição físico-química dos méis produzidos pelas abelhas africanizadas Apis mellifera no munícipio de Cocal-PI.
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