Avaliação dos indicadores de contaminação microbiológica do leite cru e identificação de áreas prioritárias para atuação de laticínios visando à melhoria da qualidade do leite.
| Autor(a) principal: | |
|---|---|
| Data de Publicação: | 2016 |
| Tipo de documento: | Tese |
| Idioma: | por |
| Texto Completo: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1087220 |
| id |
EMBR_7d48b804ed7515f746ff419fecea4401 |
|---|---|
| url |
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1087220 |
| title |
Avaliação dos indicadores de contaminação microbiológica do leite cru e identificação de áreas prioritárias para atuação de laticínios visando à melhoria da qualidade do leite. |
| topic |
Análise espacial Tanques de resfriamento Contagem bacteriana total. Epidemiologia. |
| author |
SOUZA, M. G. de |
| format |
doctoralThesis |
| language |
por |
| publishDate |
2016 |
| instname_str |
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) |
| instacron_str |
EMBRAPA |
| network_name_str |
Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) |
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