Potencial hidrogeniônico e composição química de silagem de capim elefante com níveis crescentes de cunhã.

• Autor(a) principal: OLIVEIRA JÚNIOR1, J. R. B. de
• Data de Publicação: 2017
• Outros Autores: ARAÚJO, C. F., NUNES, T. S. dos S., LIMA, C. B. X. de, SILVA, E. O. da, BEZERRA, H. F. C., MORAES, S. A. de, QUEIROZ, M. A. A.
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
• Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1086814
• topic: Capim efefante; Nutrição animal; Pastagem; Produção animal; Leguminosa; Cunha; Ensilagem; Gramínea; Pennisetum Purpureum; Animal production; Legumes; Pastures

A qualidade do alimento ofertado aos animais tem papel fundamental no processo de ganho de peso, dessa forma, conservar alimentos de modo a garantir que as suas características serão mantidas, torna-se essencial. O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar a bromatólogia das silagens com diferentes proporções de cunhã (Clitoria ternaria.) em capim elefante (Pennisetum purpureum, Schum.). Foi utilizado quatro tratamentos (0, 20, 40 e 60% de cunhã em substituição ao capim elefante) e seis repetições, o delineamento experimental usado foi o inteiramente casualizado. Quantificou-se a matéria mineral (MM), Fibras em Detergente Neutro (FDN), Fibras em Detergente Ácido (FDA), Proteína Bruta, Hemicelulose e potencial de Hidrogênio (pH). A inclusão de cunhã emurchecida em níveis crescentes propiciou redução das fibras em detergente neutro e ácido, reduzindo também a hemicelulose, ambas apresentaram efeito linear decrescente demonstrando uma correlação inversamente proporcional com o acréscimo da forrageira cunhã. seguindo a mesma tendencia linear, o pH, registrou valores crescente proporcional a incorporação de cunhã nas silagens. De mesmo modo, a variável proteína bruta, se ajustou ao modelo linear crescente, em que a inclusão 20%, 40% e 60% de cunhã expressam resultados maiores que a silagem apenas de capim elefante, (11,47% 13,25% 14,91% 6,86%, respectivamente) sendo que a inclusão de 60% ultrapassou o dobro da proteína bruta da testemunha, tornando dessa forma, a silagem mais completa e de melhor composição química para os ruminantes.