Avaliação dos teores de aminoácidos do fruto Goji (Lycium barbarum Linnaeus).

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: MELO, B. C. L. de
Data de Publicação: 2014
Outros Autores: BRAGA, E. C. de O., MARTINS, V. de C., TORQUILHO, H. de S., NASCIMENTO, L. da S. de M. do, PACHECO, S., SANTIAGO, M. C. P. de A., BORGUINI, R. G., GODOY, R. L. de O.
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/995656
Resumo: O presente trabalho tem como objetivo qualificar e quantificar os aminoácidos presentes no fruto seco do Goji.
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