Perfil de compostos fenólicos de azeites extra virgem monovarietais produzidos no Sul do RS.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: CRIZEL, R. L.
Data de Publicação: 2018
Outros Autores: FIQUEIREDO, E. L., ZANDONÁ, J. P., SCHILD, P. M., JORGE, R. O., CHAVES, F. C.
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
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